Une AMAP est une Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne.
Elle met en relation un ou plusieurs paysans et un groupe de citoyens consommateurs, en proposant un partenariat durable qui permet :
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au consommateur de bénéficier de produits locaux, de saison, biologiques le plus souvent, à un prix juste
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au paysan d’avoir l’assurance d’écouler sa production, par le biais du pré-paiement de la récolte, et de pouvoir compter sur un revenu régulier et décent
C’est un système en vente directe, avec zéro intermédiaire entre producteur et mangeur !
Notre AMAP, ce sont dix producteurs et une centaine de familles .
Vous êtes intéressé, mais vous voudriez essayer avant de vous engager ? Pourquoi ne pas essayer nos produits avec la Bourse aux paniers ?